Tiefkühlregal oder eigene Küche sind die Fragen, die man sich stellen kann, wenn man …
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Ernährung
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Man kann fleischlos leben. So viel vorweg. Es ist keine Mär und keine Modeerscheinung, …
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Pflanzen
Heidelbeeren – Die unterschätzte Kraft aus dem Wald
von Carsten Bornhöftvon Carsten BornhöftSie wachsen versteckt, zwischen Moos und Wurzelwerk. Wer sie findet, beugt sich tief und …
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Lebensmittel
Signaturenlehre – Walnüsse – Nahrung fürs Gehirn
von Thomas Wendtlandvon Thomas WendtlandSie sieht aus wie ein Gehirn. Das ist der erste Eindruck, den wohl jeder …
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Wer sich ernsthaft mit seiner Gesundheit beschäftigt, stellt irgendwann fest: Irgendetwas fehlt. Nicht unbedingt …
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Wohlbefinden
Ist ein Döner gesund? – Zwischen Imbisskultur und Ernährungsethik
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